Description
لواشک آلبالو یکی از خوشمزه ترین تنقلات خانگی است که با طعم ترش، رنگ جذاب و عطر دلنشین آلبالو، طرفداران زیادی دارد. این لواشک را می توان با آلبالوی تازه، کمی نمک و مقدار کمی آب درست کرد و در صورت تمایل برای متعادل شدن طعم، مقدار کمی شکر هم به آن افزود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لواشک آلبالو در ادامه با چی شی همراه باشید.
آلبالوها را پاک کرده و پس از شستشو داخل قابلمه بریزید، سپس مقدار کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزند تا نرم شوند. بعد از اینکه آلبالوها کاملا پختند، آنها را له کرده و از صافی رد کنید تا هسته و پوست اضافه جدا شود. مایه لواشک را دوباره کمی روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود، سپس آن را روی سینی چرب شده یا نایلون تمیز به صورت یکدست پهن کنید و در آفتاب، فر یا دستگاه خشک کن خشک کنید.
Reviews
There are no reviews yet.